Blanc d`Orto Flor

Celler

Orto Vins

Denominació d'origen

D. O. Montsant

Agricultura

Ecològica

Varietats

100% Garnatxa blanca

Edat de vinyes

40 – 70 anys

Collita

Manual

Grau alcohòlic

14%

Producció

3500 ampolles

La garnatxa blanca és un raïm poc habitual a la D.O.Montsant. Els viticultors de Orto Vins van elaborar una selecció de vins molt singulars que reflecteixen el caràcter de la garnatxa blanca de les 5 parcel·les pròximes a Masroig (àrea de cultiu: 2,4576 hectàrees). El substrat sobre el quel es conreen les vinyes són sòls principalment calcaris amb un predomini d’argila i grava. Les vinyes estan situats a una alçada de 90 – 300 metres sobre el nivell del mar i en una orografia variada (vessants assolellades i valls amb ombra i alta humitat). Any de plantació de vinyes: 1940-1976.

Blanc d`Orto Flor – Raïm derrapada parcialment en arribar al celler. Maceració de 24 hores en tancs d’acer inoxidable a baixa temperatura. L’endemà es traspassa el most del dipòsit per gravetat a un altre dipòsit on comença la fermentació espontània a temperatura de 20C. Madura 6 mesos en tines on cada mes es fa batonage. Color intens, groc, transparent amb una brillantor verd. Delicats aromes cítrics amb un toc de pera i préssec. En boca ben construït i delicat. Cremós, amb bona acidesa i un interessant retrogust amarg.

Has de tenir 18 anys anys per visitar aquest lloc.