Crossos

Celler

Clos Galena

Denominació d'origen

D. O. Q. Priorat

Varietats

35% Cabernet sauvignon, 50% Garnatxa negra

Collita

Manual

Criança

6 mesos en bóta francesa (80%) i americana (20%)

Grau alcohòlic

14,5%

Producció

18000 ampolles

Crossos és el vi més jove del celler amb 6 mesos de criança. Els raïms provenen de verema manual. La maceració i fermentació tenen lloc en dipòsits d’acer inoxidable per separat per a cada varietat. Posteriorment es realitza un suau premsat i finalment la fermentació malolàctica. Abans de passar el vi a les bótes es fa el “cupatge” de les diferents varietats. Vi fresc i expressiu amb intens color vermell cirera. Dominen les aromes balsàmics, fruita vermella i negra, acompanyats per notes de farigola, espècies i pell de taronja. En boca és intens amb una interessant estructura. Ben equilibrat on la fruita i la frescor marquen el caràcter del vi.

Crossos anyada 2013 ha guanyat la Medalla d’Or a Mundus Vini 2015.

Has de tenir 18 anys anys per visitar aquest lloc.