Formiga de Seda

Celler

Clos Galena

Denominació d'origen

D. O. Q. Priorat

Agricultura

Ecològica

Criança

5 mesos sobre lies en bótes de roure francès

Varietats

30% Viognier, 70% Garnatxa blanca

Collita

Manual

Producció

4000 ampolles

Grau alcohòlic

14,5%

Formiga de Seda és un vi ecològic i la verema es realitza manualment. La maceració es realitza durant 5 hores en fred. Una part del vi fermenta en dipòsit sobre les mares. L’altra part fermenta i envelleix en bótes de roure francès durant 5 mesos. Formiga de Seda és un vi de color groc palla amb reflexos daurats i brillant. Elegant i complexos aromes de fruites blanques madures i fumats provinents de la criança amb lleugers tocs cítrics. En boca és un vi ben estructurat, sedós i untuós. Bé equilibrada acidesa amb un final llarg, madur i fresc.

Formiga de Seda anyada 2015 ha guanyat la Medalla d’Plataen Concours Mondial de Bruxelles 2017

Has de tenir 18 anys anys per visitar aquest lloc.