Llavors Blanc

Celler

La Vinyeta

Denominació d'origen

D. O. Empordà

Agricultura

Producció integrada

Criança

2 mesos en bótes de roure francès

Varietats

30% Xarel·lo, 35% Garnatxa roja, 35% Macabeu

Edat de vinyes

60 anys

Collita

Manual

Grau alcohòlic

13,5%

Llavors Blanc està elaborat a partir de raïms procedents de vinyes de 60 anys i de producció integrada. Raïm autòctona de verema manual. Lleuger treball amb les seves mares i pas en bóta de roure francès durant 2 mesos. Color clar i pàl·lid. En nas destaquen aromes de fruits blancs fusionats amb cítrics i delicats tocs fumats procedents de la bóta. Pas per boca molt elegant i untuós amb caràcter i una acidesa ben marcada que aporta frescor al vi. Final molt subtil i agradable. Llavors en català vol dir “Llavors”, el següent pas. L’etiqueta és un tros de poesia que ens explica la següent història tancada a l’ampolla.

90 punts Guía Peñín 2016 / 9,51 punts  Guia de Vins de Catalunya 2016 /  Premi Plata GiroVi 2015 Vi blanc jove fermentat en bóta.

Has de tenir 18 anys anys per visitar aquest lloc.