Bodega

La Vinyeta

La Bodega La Vinyeta está situada en la comarca del Alt Empordà, cerca del pequeño pueblo de Mollet de Peralada. Es un lugar único debido a su proximidad a los Pirineos y del típico de esta región de Cataluña viento de tramuntana. La Vinyeta es un negocio familiar dirigido por Josep Serra – propietario y enólogo que creó uno de los más interesantes y apasionantes proyectos en la D.O. Empordà. Su historia comenzó con dos hectáreas de viñedos de cariñena y garnacha de 55 – 80 años. A partir de allí se realizaron nuevas plantaciones de diferentes variedades de viñedos y a finales de 2006 se completó la construcción de la bodega. Hoy en día, La Vinyeta pose 30 hectáreas de cultivo integrado y una bodega moderna, que une las tradiciones de la región vinícola del Empordà con las tecnologías modernas y el cuidado del medio ambiente. Hay que mencionar que la bodega fue la primera en la región que apostó por la producción integrada. La Vinyeta nos ofrece una amplia gama de vinos que expresan perfectamente su carácter ampurdanés y el toque de la tramontana.

Heus, Llavors y Punt i apart son ejemplos de nombres y etiquetas de vinos excepcionales, que forman parte inseparable de las historia encerradas en las botellas. La Vinyeta nos ofrece una selección limitada de Microvins procedentes de los viñedos más antiguos. Además en el portfolio de la bodega podemos descubrir fantásticos vinos dulces que sorprenden con su frescura y nuevas interpretaciones de tradicionales vinos ampurdaneses.

La Vinyeta es un proyecto innovador que vive en harmonía con el medio ambiente, por esto no deberíamos sorprendernos cuando encontraremos gallinas sentadas bajo los olivos centenarios, de los cuales se produce un delicioso aceite de arbequina. Obviamente los huevos también pueden comprarse en la bodega!

www.lavinyeta.es

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