Crossos

Bodega

Clos Galena

Denominación Origen

D. O. Q. Priorat

Variedades

35% Cabernet sauvignon, 50% Garnacha negra

Vendimia

Manual

Crianza

6 meses en barrica francesa (80%) y americana (20%)

Grado alcohólico

14,5%

Producción

18000 botellas

Crossos es el vino más joven de la bodega con 6 meses de crianza. Las uvas provienen de vendimia manual. La maceración y fermentación tienen lugar en depósitos de acero inoxidable por separado para cada variedad. Posteriormente se realiza un suave prensado y finalmente la fermentación maloláctica. Antes de pasar el vino a las barricas se hace el “coupage” de las distintas variedades. Vino fresco y expresivo con intenso color rojo cereza. Dominan los aromas balsámicos, fruta roja y negra, acompañados por notas de tomillo, especias y piel de naranja. En boca es intenso con una interesante estructura. Bien equilibrado donde la fruta y el frescor marcan el carácter del vino.

Crossos añada 2013 ha ganado la Medalla de Oro en Mundus Vini 2015.

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