Blanc d`Orto Brisat

Winnica

Orto Vins

Region winiarski

D. O. Montsant

Uprawa

Ekologiczna

Szczepy

100% garnacha blanca

Wiek winorośli

40 – 70 lat

Winobranie

Ręczne

Alkohol

14%

Produkcja

700 – 1200 butelek

Garnacha blanca jest rzadko spotykanym szczepem w apelacji Montsant. Winarze z Orto Vins przygotowali specjalną selekcje dwóch win, które najciekawiej oddają charakter garnacha i ¨terroir¨ 5 parceli z okolic Masroig (powierzchnia uprawy: 2.4576 Ha). Podłoża, na których uprawia się winorośl w sposób tradycyjny są głównie wapienne z przewagą gleby glinianej oraz żwiru. Winnice położone są na wysokości od 90 – 300 metrów n.p.m. o zróżnicowanej topografii (górskie nasłonecznione stoki oraz zacienione doliny o dużej wilgotności) Rok sadzenia winorośli: 1940 – 1976.

Blanc d`Orto Brisat – Pozostały moszcz, który został w kadzi z szypułkami, skórkami i pestkami zamiast od razu poddać tłoczeniu pozostawia się kilka dni, aby rozpoczęła się fermentacja. Trzeciego dnia zostaje tłoczony i kończy fermentację w 500 litrowych beczkach. Dojrzewa nad osadem przez 6 miesięcy. Piękny intensywny kolor ze złotym połyskiem. Aromaty dojrzałych jabłek i brzoskwini połączone z notami anyżu oraz przypraw. W ustach intensywne, kremowe, mleczne aromaty z dobrze zbalansowaną kwasowości dodają ekspresyjności winu.

Strona wyłącznie dla osób pełnoletnich