Formiga de Vellut

Winnica

Clos Galena

Region winiarski

D. O. Q. Priorat

Szczepy

20% cariñena, 20% syrah, 60% garnacha negra

Uprawa

Ekologiczna

Winobranie

Ręczne

Crianza

9 miesięcy w beczce francuskiej (80%) oraz amerykańskiej (20%)

Alkohol

14,5%

Butelkowanie

Maj 2016

Produkcja

30000 butelek

Formiga de Vellut to wino pochodzące z uprawy ekologicznej. Winogrona są zbierane ręcznie, a trwająca 7 dni fermentacja odbywa się w kadziach oddzielnych dla każdego szczepu w temperaturze 22°C. Po procesie maceracji wino z poszczególnych szczepów jest łączone i przelewane do beczek, w których leżakuje 9 miesięcy. Wino o intensywnym, wiśniowym kolorze. Dobrze zbudowane, świeże aromaty z dominacją czarnych i czerwonych owoców w połączeniu z lekka nutą dżemu oraz subtelną balsamicznością. Średnia kwasowość nadaje świeżości oraz ekspresyjności winu. Bogate w dojrzałe i wysublimowane garbniki, o mocnym, ale zarazem aksamitnym zakończeniu.

Formiga de Vellut rocznik 2013, zdobył Złoty Medal w konkursie Mundus Vini BioFach.

Strona wyłącznie dla osób pełnoletnich