Fosc*
Celler | La Vinyeta |
---|---|
Varietats | 100% Argudella d'oliveres de 500 anys |
Consum preferent | Abans de desembre 2018 |
Embotellat | Desembre 2016 |
Fosc* és un oli d’oliva verge extra molt aromàtic. Elaborat a partir de la varietat autòctona argudell d’oliveres de 500 anys situats als terrenys de la bodega La Vinyeta. Prensado en fred manté la seva frescor i complexitat aromàtica. Intens color verd degut a una recollida temprana a desembre. Dominat per aromes afrutades i d’herba acabada de tallar. En boca lleugerament picant amb interessants notes d’amargor.