Les Comes d`Orto
Celler | Orto Vins |
---|---|
Denominació d'origen | D. O. Montsant |
Agricultura | Ecològica |
Varietats | 45% Carinyena, 5% Ull de llebre, 50% Garnatxa negra |
Edat de vinyes | 40 – 50 anys |
Parcel·la | Coma Nicolau, Coma Roquera, Coma Xiulacs |
Criança | 12 mesos en bótes de roure francès |
Collita | Manual |
Grau alcohòlic | 14% |
Producció | 3000 – 4000 ampolles |
El paisatge dels voltants de Masroig es caracteritza per ondulacions i vessants que formen una unió de valls. Els primers viticultors van començar a treballar aquestes terres i els van donar el nom de Comes, que es caracteritzen per la seva gran complexitat orogràfica i un terreny relativament petit. D’aquesta paraula prové el nom del vi que ha estat elaborat per expressar el terroir de les 3 menges d’on prové el raïm.
Les Comes d’Orto – Maceració de 28 dies, fermentat en bótes de 500ltr. Premsat i traslladat a bótes de roure francès de quatre anys on es realitza la fermentació malolàctica i finalment criança de 12 mesos. És un vi de color cirera intens. Ben estructurat amb fruita madura sobre una base de prunes, acompanyades per notes de regalèssia. En boca rics i complexos aromes fruiters. Intens al paladar amb un sofisticat atac que destaca uns tanins madurs i una delicada mineralitat. Final llarg i carnós.