Puntiapart

Celler	La Vinyeta
Denominació d'origen	D. O. Empordà
Agricultura	Producció integrada
Criança	12 mesos en bótes de roure francès, hongarès i romanès
Varietats	85% Cabernet sauvignon
Edat de vinyes	80 anys
Collita	Manual
Grau alcohòlic	14,5%

Puntiapart és la continuació de la història de La Vinyeta. Està elaborat a partir de raïms procedents de vinyes de 80 anys i de producció integrada. Verema manual amb selecció prèvia de les millors raïms. Vinificació en dipòsits d’acer inoxidable. Envellit durant 12 mesos en bótes noves de roure francès, hongarès i romanès. Vi d’intens color cirera picota. Aromes de fruits vermells ben concentrats, madurs, combinats amb notes minerals i aromes torrats de criança. Pas per boca ben concentrat amb tanins elegants i complexes. Llarg i untuós final. Punt i apart en català vol dir “Punt ia part”, el desenllaç. L’etiqueta representa una breu història escrita amb dibuixos.

“Un dels vins empordanesos amb més potència i estil “Ferran Centelles

91 puntos Josh Raynolds Vinous 2016 / 9,18 puntos Guia de Vins de Catalunya 2016