Clos Galena

Bodega	Clos Galena
Denominación Origen	D. O. Q. Priorat
Variedades	20% Cabernet sauvignon, 20% Cariñena, 20% Syrah, 40% Garnacha negra
Agricultura	Ecológica
Vendimia	Manual
Crianza	12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%)
Grado alcohólico	14,5%
Embotellado	Mayo 2015
Producción	3500 botellas

Vendimia manual con rigurosa selección de viñedos y de uva, proveniente de cinco parcelas de cultivo ecológico. La fermentación y maceración se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable separados para cada variedad. Se realiza el coupage antes de pasar el vino a las barricas El vino reposa durante 12 meses en barrica y después 24 meses en botella para estabilizar los aromas.

Clos Galena es un vino de intenso color cereza, casi opaco. Bien construido, elegante y complejo con una mineralidad singular que destaca el “terroir” de Priorat. Jugoso en sabores donde predomina fruta madura con sutiles notas de mermelada. Una estructura compleja con notas balsámicas bien acompañadas de especias dulces y mandarina. En boca es un vino equilibrado, untuoso, con un final largo y persistente. Se abre lentamente, emergiendo una amplia gama de aromas y el alma mineral de Priorat.

Clos Galena añada 2012 recibió 94 puntos de Robert Parker y Wine Spectator.