Formiga de Seda
Bodega | Clos Galena |
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Denominación Origen | D. O. Q. Priorat |
Agricultura | Ecológica |
Crianza | 5 meses sobre lias en barricas de roble francès |
Variedades | 30% Viognier, 70% Garnacha blanca |
Vendimia | Manual |
Producción | 4000 botellas |
Grado alcohólico | 14,5% |
Formiga de Seda es un vino ecológico y la vendimia se realiza manualmente. La maceración se realiza durante 5 horas en frío. Una parte del vino fermenta en depósito sobre las lías. La otra parte fermenta y envejece en barricas de roble francés durante 5 meses. Formiga de Seda es un vino de color amarillo paja con reflejos dorados y brillante. Elegante y complejos aromas de frutas blancas maduras y ahumados provenientes de la crianza con ligeros toques cítricos. En boca es un vino bien estructurado, sedoso y untuoso. Bien equilibrada acidez con un final largo, maduro y fresco.
Formiga de Seda añada 2015 ha ganado la Medalla de Plataen Concours Mondial de Bruxelles 2017