Clos Galena

Winnica	Clos Galena
Region winiarski	D. O. Q. Priorat
Szczepy	20% cabernet savignon, 20% cariñena, 20% syrah
Uprawa	Ekologiczna
Winobranie	Ręczne
Crianza	12 miesięcy w beczce francuskiej (90%) oraz amerykańskiej (10%)
Alkohol	14,5%
Butelkowanie	Maj 2015
Produkcja	3500 butelek

Clos Galena to wino pochodzące z uprawy ekologicznej. Winogrona są zbierane ręcznie ze specjalnie wyselekcjonowanych parceli. Fermentacja i maceracja zachodzi w kadziach oddzielnych dla każdego szczepu. Łączone i przelewane do beczek, w których leżakuje 12 miesięcy. Następnie dojrzewa 24 miesiące w butelkach w celu ustabilizowania aromatów. Wino o intensywnym kolorze dojrzałych wiśni. Dobrze zbudowane i elegancie o charakterystycznej mineralności, oddającej idealnie “terroir Priorat”. Soczyste aromaty dojrzałych owoców, przechodzące w nutę dżemu. Interesująca struktura balsamiczności połączona ze słodkimi przyprawami i delikatnie wyczuwalną mandarynką. Wysublimowane garbniki dobrze układające się na podniebieniu. Wino pełne, o długim i intensywnym zakończeniu. Otwiera się powoli, wyłaniając szeroką gamę aromatów i mineralną duszę Priorat.

Clos Galena rocznik 2012, otrzymało 94 punkty od Roberta Parkera oraz Wine Spectator.