ORTO
Winnica | Orto Vins |
---|---|
Region winiarski | D. O. Montsant |
Uprawa | Ekologiczna |
Szczepy | 3% picapoll, 3% tempranillo, 35% cabernet sauvignon, 55% cariñena |
Wiek winorośli | 10 – 70 lat |
Winobranie | Ręczne |
Alkohol | 14% |
Produkcja | 16 000 -18 000 butelek |
ORTO to wino pochodzące z uprawy ekologicznej i biodynamicznej. Winogrona są zbierane ręcznie z 12 parceli położonych w okolicach miasteczka Masroig, co wpływa na złożony charakter wina oraz w pełni oddaje filozofię winiarzy z Orto Vins. Grona fermentują przez 28 dni w stalowych kadziach. Następnie wino jest tłoczone i powraca do kadzi gdzie dojrzewa przez 6 miesięcy nad osadem. Kolejnym etapem jest umieszczenie wina w czteroletnich beczkach francuskich gdzie leżakuje przez 3 miesiące. ORTO jest ekspresją Montsant z całą jego świeżością i intensywnością aromatów owocowych oraz ziołowych. Intensywny, wiśniowy kolor z lekkim fioletowym poblaskiem. Świeże, intensywne aromaty czerwonych owoców połączone z delikatnymi nutami lukrecji oraz fiołków. W ustach bogactwo aromatów owocowych oraz średnia kwasowość nadaje ekspresyjności winu. Wysublimowane garbniki wpływają na długie i aksamitne zakończenie.
ORTO rocznik 2014, zdobył 90pkt od Roberta Parkera.