Puntiapart
Winnica | La Vinyeta |
---|---|
Region winiarski | D. O. Empordà |
Uprawa | Produkcja zintegrowana |
Crianza | 12 miesięcy w beczkach z francuskiego, węgierskiego i rumuńskiego dębu |
Szczepy | 85% cabernet sauvignon |
Wiek winorośli | 80 lat |
Winobranie | Ręczne |
Alkohol | 14,5% |
Puntiapart jest kontynuacją historii La Vinyeta. Pochodzi z upraw zintegrowanych i ponad 80 letnich krzewów. Winogrona są zbierane ręcznie i podlegają fermentacji w stalowych kadziach. Następnie wino dojrzewa 12 miesięcy w beczce francuskiej, węgierskiej i rumuńskiej. Wino o intensywnym, czereśniowym kolorze. Mocno skoncentrowane aromaty czerwonych, dojrzałych owoców elegancko przeplatają się z mineralnością oraz tostowymi nutami beczki. Wino bardzo dobrze zrównoważone, skoncentrowane na podniebieniu z eleganckimi i dobrze zintegrowanymi garbnikami. Długi aksamitny finisz. Punt i apart po katalońsku oznacza końcowy wynik. Etykieta przedstawia krótką historyjkę zapisana w obrazkach.
“Uno de los vinos empordà con más potencia y estilo” Ferran Centelles / 91 pkt. Josh Raynolds Vinous 2016 / 9,18 pkt Guia de Vins de Catalunya 2016