Syrah

Winnica	Bouquet d'Alella
Region winiarski	D. O. Alella
Szczepy	100% syrah
Uprawa	Ekologiczna
Winobranie	Ręczne
Alkohol	13,5%
Produkcja	1999 butelek

Syrah to wino pochodzące z upraw ekologicznych położonych na zboczach blisko morza oraz z plantacji na wyższych wzniesieniach. Bouquet d’Alella określa swój Syrah, jako wino morza i gór. Winogrona są zbierane ręcznie i transportowane w 18kg skrzynkach. Długa maceracja w celu wydobycia aromatów oraz intensywnego koloru. Wino dojrzewa 12 miesięcy w beczkach francuskich oraz z Europy centralne. Następnie 6 miesięcy stabilizuje się w butelce.

Wino o intensywnym czereśniowym kolorze z delikatnym fioletowym połyskiem. Intensywny bukiet owoców leśnych wkomponowany w aromaty balsamiczne i delikatnie wyczuwalną mineralność. Dzięki dojrzewaniu w beczce wyczuwamy aromaty tostowe oraz przypraw.