Trempat
Winnica | Vins de Pedra |
---|---|
Region winiarski | D. O. Conca de Barberà |
Szczepy | 100% trepat |
Wiek winorośli | 30 lat |
Crianza | 5 miesięcy w beczce francuskiej |
Winobranie | Ręczne |
Alkohol | 14% |
Trempat pochodzi z 70 letnich krzewów. Winogrona są zbierane ręcznie i transportowane w 15 kg skrzynkach. Wino o pięknym, delikatnym wiśniowym kolorze. Zaskakuje świetnie zbudowanymi aromatami płatków róży, truskawek i lekka nutą czarnego pieprzu. Na podniebieniu jest bardzo jedwabiste o dobrej kwasowości i delikatnym posmaku lukrecji. Delikatnie garbniki przyjemnie się układają i zapewniają subtelny finisz. Winogrona pochodzą z 70letnich krzewów uprawianych na ubogich glebach gliniano-wapiennych. Wino dojrzewa 5 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego
Trempat jest stworzone na bazie unikalne, lokalnego szczepu trepat, występującego wyłącznie w apelacji Conca de Barberà.
9,19 pkt. Guia de Vins de Catalunya 2016
Premi Bronze Laus de disseny gràfic